ŹRÓDŁA ETYCZNE
Podstawą etycznego podejścia Starbucks® jest stosowanie Praktyk CAFE.
Praktyki C.A.F.E. to jeden z pierwszych zestawów norm etycznych stosowanych w tym sektorze, opracowany we współpracy z Conservation International w 2004 r.
Praktyki C.A.F.E.
Od 2015 r., kawa Starbucks® jest weryfikowana jako 99% etycznego pochodzenia, a jesteśmy największym detalicznym sprzedawcą kawy, który osiągnął ten etap.
Program weryfikacji sprawdza plantacje pod kątem jakości, kryteriów ekonomicznych, społecznych i środowiskowych, które mają na celu promowanie transparentnych, rentownych i zrównoważonych praktyk uprawy kawy, chroniąc jednocześnie plantatorów, ich społeczności oraz naszą planetę.
TRANSPARENTNOŚĆ EKONOMICZNA
Dostawcy Starbucks® (plantatorzy, producenci i eksporterzy) muszą składać potwierdzenia płatności za zieloną kawę w ramach łańcucha dostaw, w tym kwotę płaconą bezpośrednio plantatorom.
Dzięki temu wiemy, z których plantacji pochodzi kawa, znamy nazwiska plantatorów i ceny płacone każdemu z nich za kawę.
CIEKAWOSTKA
Starbucks® osiągnął poziom 99% kawy ze źródeł etycznych w 2015 r.
ODPOWIEDZIALNOŚĆ SPOŁECZNA
Producenci kawy muszą chronić prawa ludzi pracujących na plantacjach i podejmować działania promujące bezpieczne, uczciwe i humanitarne środowisko pracy.
Powyższe obejmuje kryteria dotyczące wynagrodzeń, świadczeń, praktyk zatrudnienia, godzin pracy, stosowania sprzętu ochronnego, dostępu do opieki medycznej i edukacji.
PRZYWÓDZTWO ŚRODOWISKOWE
Praktyki C.A.F.E. obejmują zrównoważone zarządzanie rolnictwem i środowiskiem. Muszą być stosowane do zarządzania odpadami, ochrony jakości wody, oszczędzania wody i energii, ochrony bioróżnorodności i ograniczania stosowania środków chemicznych.
JAKOŚĆ
Kupujemy, palimy i sprzedajemy tylko najwyższej jakości ziarna arabiki.
NASZE STANDARDY
Kawa musi być zgodna ze standardami wysokiej jakości, co obejmuje proces degustacji.
STAŁE ULEPSZANIE
Praktyki C.A.F.E. to jeden z pierwszych zestawów norm etycznych stosowanych w tym sektorze, opracowany we współpracy z Conservation International w 2004 r.
Starbucks® stale współpracuje z takimi organizacjami, jak Conservation International, w celu kontrolowania faktycznego wpływu programów zakupowych na plantatorów i producentów. Program pozwala nam poznać wyzwania stojące przed plantatorami oraz łańcuchem dostaw w ponad 30 różnych krajach na świecie.
